Här berättar vi om de vinprovningar som vi genomfört.
Spanien är ett traditionstyngt vinland, där vinmakning gått i arv i generationer och de som tagit över efter sina föregångare i stort sett gjort samma som man alltid gjort, därför att det fungerar och det ska vara så. Men med början på 90-talet började det ske förändringar, i början i liten skala och sedan allt…
Vår nyhetsprovning i februari bjöd på ett antal intressanta viner. Vitt 90037 Eva Fricke Riesling Trocken 2017, Rheingau, Tyskland 179 kr96109 Camille Cayran La Réserve Blanc 2017, Cairanne, Rhone, Frankrike 129 kr (50% Grenache Blanc, 20% Roussanne och Clairette)92050 Neroameta 2017, Kampanien, Italien (100% Aglianico) 195 kr95184 Chablis 2017, Jean-Paul & Benoît Droin, Bourgogne, Frankrike…
Vi gjorde en resa genom det som i vinvärlden kallas det nya Sydafrika, baserat delvis på gruppen ”The Zoo Biscuits” och föregångarna “The Swartland Revolution”, producenter som lyfts fram av bl.a. Tim James (redaktör på Platter). Det som sammanfattar är att det är vinmakare som ofta vill gå en helt ny väg, bort från den stil…
”Alltid spännande att prova en räcka av år” var det någon som sa. Och om man dessutom får prova mogna Baroloviner av utmärkt kvalitet så är ju lyckan fullständig. Med vackra etiketter dessutom. Kvällens Viner 1996 Barolo Fontanafredda Riserva 1998 Barolo Fontanafredda Riserva 1999 Barolo Fontanafredda Riserva 2000 Barolo Fontanafredda Riserva 2005 Barolo Fontanafredda Riserva 2010…
