Vi provade höstens första Aktuella viner med viner enligt listan nedan. Det är focus på tre producenter; Domäne Wachau 2 vita viner, Delas Frères med ett vitt och ett rött vin, Nino Negri med ett vitt vin och 2 röda. Utöver dessa ytterligare 7 viner, totalt 14 viner denna gång. Provningen genomfördes halvblint i syfte…
Rosévinstider har infunnit sig och vi gav en bild av vad som kan erhållas inom denna typ av viner. Som ses ner på av vissa, andra har redan upptäck dem, och flera kommer att inse att även rosévinerna har sin plats i vinutbudet, kvalitetsskillnaderna var tydliga i denna provning. Som Ni ser i listan nedan…
Vi fick möjligheten att ha besök av Murat Sofrakis (Murre) vingårdsägare frånvingården Klagshamn. Murre berättade om vingårdens tillkomst år 2001 och dess utveckling, och lede provningen av vinerna enligt nedan.Vingårdens läge mellan Klagshamn och Limhamns kalkbrott talar sitt tydliga språk. Hela samhället Klagshamn har sin upprinning i kalk och flintabrytningen runt förra sekelskiftet och bara…
Det var en samling utomordentligt goda och bra viner vi provade denna onsdagskväll, se listan nedan! Det Mousserande vinet ett av de bättre Rotari vinerna för endast 199 kr! Bland de vita vinerna var Clonal Selection Chardonnay 2022, från det svalare Sydafrika, det vin flest gillade som det bästa vita vinet, idag ett prisvärt vin…
Alsace har länge legat mig varmt om hjärtat, i början av mars deltog jag i Confrérie Saint-Etienne d’Alsace och dess Chapitre Solennel i Varberg, nu vill vi att Ni bekantar Er med Alsace vinerna, som ni ser har jag tagit med några flaskor från min privata källare. Provningen delades upp i tre flighter, en med…
Vi provade Champagne och några Mousserande viner inför stundande bubbelhelgerna. Se vinlista nedan. Det var i två flighter: Som alltid ett lätt druket Raventós i Blanc med en lite rödfruktig ton från Monastrell. I första flightens första del med mousserande viner gillades Bründelmayer av majoriteten med Bon Vivant på god andra plats. Bon Vivant tillverkas…
För andra gången i år provar vi mogen Bordeaux, denna gång blev det 17 viner från 1939-2013! Provningen var uppdelad i tre flighter, en itroduktion till Bordeaux med de vita vinern och haut-Medoc samt ett Côte de Bourg vin, sedan en fligt med viner från västra stranden och slutligen en fligt med viner från östra…
Höstens första Aktuella viner hade några mycket intressanta viner och andra traditionella att upptäcka. Nedan de 12 vinerna som provades. Provningen genomförses halvblint, deltagarna vet vilka vinerna är men inte i vilken ordning de serveras.Bland de vita vinerna fann flertalet deltagare att Secateurs Chenin Blanc 2022 från Badenhorst Wines var det bästa vita vinet (och…
Robert Mondavi Winery är en av de mest klassiska och berömda vinerierna i Napa Valley och en av de vinerier som har kommit att forma den moderna vinkulturen i Napa Valley och faktiskt hela Kalifornien. Robert Mondavi etablerade sin vingård 1966 med en vision om att skapa Napa Valley-viner som skulle stå i sällskap med…
Här har SVS genomfört en provning av Mogna Bordeaux-viner! Som Ni ser av vinlistan nedan så omfattar provningen viner från 70, 80, 90, 00, och 10-talet, den berör också flera cru-nivåer från enklare till 1a Cru Classe nivåer. Vi berör också flertalet av kommunerna/AOC’n på västra stranden; Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe, och Haut-Medoc, på östra…
