Producentbesök av Foz Tua från Douro 2026-03-01

Stockholms vinsällskap fick denna söndag eftermiddag besök från Portugal av vinmakare César Fernandes från Foz Tua. Foz Tua är en relativt ung familjedriven vingård med eleganta terroirdrivna viner. Gården, som förvärvades 2014, är resultatet av en far‑son-passion för Douro‑regionen och är belägen i den dramatiska och mycket vackra Cima Corgo‑subregionen i Alto Douro‑området. Egendomen omfattar totalt cirka 4 hektar och ungefär 2 hektar används till vinodlingar som är belägna i terrasser mellan 185 och 270 meter över havet. Miljön har en tydlig terroirkaraktär och de druvor som odlas är Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz och Tinta Barroca. Produktionen är relativt liten då endast 15 000 flaskor produceras per år. För att bevara biodiversiteten och terroirbalansen odlas även oliver och frukt på omkring 1,5 hektar.

Under eftermiddagen fick vi prova sex mycket intressanta viner i prisklassen från 189 till 619 kronor. César hade med sig två vita och fyra röda viner. De vita vinerna visade sig vara smakrika med mycket karaktär och skulle passa utmärkt till olika fiskrätter men även som aperitif. De röda vinerna var alla relativt kraftfulla med påtagliga tanniner och en ovanligt hög alkoholhalt på 15 procent. Det vin som många tyckte om oavsett pris var FozTua Douro Grande Reserva Tinto (2020) men även det billigaste vita, DouTua Douro Branco (2023), ansågs vara prisvärt. Alla viner går att beställa via Vinupplevelser som också var med under provningen.

Vinerna som provades var:

• DouTua Douro Branco (2023)
• FozTua Douro Branco Reserva (2023)
• DouTua Douro Reserva Tinto (2022)
• FozTua Douro Reserva Tinto (2021)
• FozTua Douro Grande Reserva Tinto (2020)
• Douro Tinto Costureiro (2021)

Text: Ann Broström & Marie Lindstedt
Bilder: Mats Hjelte