Exklusiv stationsprovning 9 november 2022
Den 9 november 2022 genomförde vi en stationsprovning. Iden var att få njuta av goda viner och samtidigt praktisera sin vinkunskap. Upplägget var att gå runt mellan olika stationer och mingla. Vid varje station fanns ett tema där vi fick prova två olika viner. Provningen var halvblind. Det var känt vilka teman som fanns samt vilka viner som hörde till varje tema. Men man visste inte vilket tema som fanns på respektive station, det var gällde det att identifiera. Likaså gällde det att identifiera vilket vin som var vilket inom varje tema.
Tema nr 1: Vit Bourgogne
73819 Jean-Claude Boisset Bourgogne Aligoté Les Moutots, 2020 (100% Aligoté) 199 kr
Privat Hubert Lamy Saint-Aubin ‘La Princée’, Saint Aubin 2015 (100% Chardonnay) 329 kr
Tema nr 2: Riesling
94593 Knipser Mandelpfad Riesling Grosses Gewächs, 2019, Pfalz 399 kr
Privat Keller Kirschspiel Riesling Grosses Gewächs 2010, Rheinhessen 500 kr
Tema nr 3: Österrikisk Grüner Veltliner
94752 Bründlmayer Grüner Veltliner Alte Reben, 2020 299 kr
Privat Bründlmayer Grüner Veltliner Alte Reben, 2015 299 kr
Tema nr 4: Pinot Noir – Nya världen mot gamla världen
20046 Domaine du Château Philippe le Hardi Mercurey 1er Cru Les Puillets, 2020 299 kr
87282 Calera Pinot Noir, 2018, Kalifornien, Central Coast 299 kr
Tema nr 5: Rioja mot Ribera del Duero
75724 Contino Gran Reserva, 2015, Rioja (85% Tempranillo, 5% Graciano, 10% Mazuelo) 419 kr
90627 Arzuaga Gran Reserva, 2016, Ribera del Duero (98% Tempranillo, 2% Cab Sauvignon) 349 kr
Tema nr 6: Bordeaux
3814 Les Hauts de Granget 2016, Saint-Emilion (83% Merlot, 8% Cab S, 11% Cab Franc) 189 kr
55548 Château Léognan 2012, Pessac-Léognan (70% Cab Sauvignon, 30% Merlot) 430 kr
Tema nr 7: Toscana
76488 Simposio Riserva, Vino Nobile di Montepulciano, 2016 (100% Sangiovese) 194 kr
32130 Castello Fonterutoli, 2018 (100% Sangiovese) 309 kr
Sammanfattning
Som synes varierade uppläggen mellan olika teman. Ibland två viner med olika ålder. Ibland i olika prisklass. I ett par fall kamp mellan världsdelar eller vindistrikt.
Tema nr 1 gav en möjlighet att prova några lite ovanligare Bourgogne-viner. Båda viner med fräsch syra. Chardonnayvinet med lite mer mognad och snygg diskret ek tog som väntat hem kampen mot sin lite billigare kamrat.
Tema nr 2 bjöd på två mycket bra Rieslingviner. Knipser med fräscha citrustoner och mineralitet med petroleum. Keller ett unikt vin som det var något av en en ynnest att få prova – fräsch syra, komplexa toner med citrus, mycket smakrik och lång. Kvällens vin.
Tema nr 3 jämförde två årgångar av samma Grüner Veltliner. Båda med mineralitet och grön frukt. Jag skulle säga att det yngre vinet var lite trevligare med sin lite högre syra. Kanske en smaksak.
Tema nr 4 var istället en kamp mellan nya och gamla världens Pinot Noir. Les Puillets rödbäring med hög fräsch syra i lättare stil. Calera lite fylligare och mörkare i tonen med god balanserad syra. Här handlar valet mest om tycke och smak. Svårt att säga att det ena vinet är bättre än det andra.
Tema nr 5 ställde två Grand Reserva mot varandra, den ena från Rioja den andra från Ribera del Duero. Om tema 4 var matchen i mellanvikt så var det här tungviktsmatchen. Contino stor doft med röd frukt, mogna tanniner och vanilj. Smakrik. En Rioja i medelfyllig lite modernare stil. Arzuaga fylligare, både röd och mörk frukt, tydliga snygga tanniner, dill och vanilj. Det intressanta är att vinet från Ribera del Duero nog var mer Rioja-likt än vinet från Rioja. Både vinerna var suveräna.
Tema nr 6 innehåll två Bordeauxviner i ganska olika prisklass. Det ena dominerat av Merlot, det andra av Cabernet Sauvignon. Dessutom vin från högra resp. vänstra stranden. Det billigare Les Hauts de Granget upplevdes som mer prisvärt.
Tema nr 7 slutligen ställde två Toscanaviner i olika prisklass mot varandra. Båda med Sangiovese. Castello Fonterutoli med fräsch syra, röda och mörka körsbär, lite kryddig, elegant. Simposio med lite mer mognadston. Castello Fonterutoli är kanske det aningen snyggare vinet men Simposio visade sig stå sig gott i konkurrensen.